Nationalgericht Rumänien: Pui La Ceaun Cu Mămăligă (Rezept) Pui la ceaun cu mămăligă ist Hühnchen, das in einem großen, meist gusseisernen Topf mit Zwiebeln, Karotten und Paprika langsam schmort, bis das Fleisch vom Knochen fällt. Dazu gehört die Mămăligă, ein dicker Maisbrei, der die Sauce aufsaugt. Der Name ceaun bezeichnet genau diesen bauchigen Kessel, in dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Pui la ceaun cu mămăligă (Rezept)