Nationalgericht Indonesien: Kwetiau Goreng (Rezept) An indonesischen Garküchen brutzeln Kwetiau Goreng meist im großen Wok, breite Reisnudeln mit Hähnchen, Garnelen oder Tofu. Zwiebel und Knoblauch kommen zuerst in den Wok, dann Fleisch oder Tofu, Gemüse und zuletzt die Nudeln, alles kurz und heiß gebraten. Sojasauce und etwas Chili geben die Würze. In einer knappen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indonesien: Kwetiau Goreng (Rezept)