Nationalgericht Deutschland: Prophetenkuchen (Rezept) Wer in Thüringen beim Bäcker nach Huckelkuchen fragt, bekommt eine flache Platte voller goldbrauner Beulen. Das ist Prophetenkuchen, ein Blechkuchen ohne Hefe und ohne Backpulver. Er geht nur durch die Eier und die Hitze im Ofen auf. Der Teig ist in fünf Minuten gerührt, das Backen dauert kaum länger. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Prophetenkuchen (Rezept)