Nationalgericht Spanien: Pringá (Rezept) Pringá ist in Andalusien meist der zweite Gang nach einer Suppe oder einem Eintopf, bestehend aus Schweineschulter, Rindfleisch, Chorizo und Blutwurst, die gemeinsam im Topf weich gegart werden. Kartoffeln und Karotten ziehen mit, das Fleisch wird am Ende direkt aus dem Topf gegessen oder zerkleinert. Insgesamt braucht das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Pringá (Rezept)