Nationalgericht Portugal: Bolas De Berlim (Rezept) Bolas de Berlim gehen auf den deutschen Berliner zurück, haben sich in Portugal aber zu einem eigenen Strandgebäck entwickelt, das an der Algarve von Verkäufern mit Kühlboxen angeboten wird. Der Hefeteig geht zweimal, wird zu Kugeln geformt und golden ausgebacken, bevor Vanille- oder Schokoladencreme hineinkommt. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Bolas de Berlim (Rezept)