Popiah Basah sind mit Gemüse, Tofu und Kräutern gefüllte Reispapierrollen, die roh gegessen werden statt frittiert zu sein. Möhren, Gurke und Kohl sorgen für Knackigkeit, Erdnussbutter oder Chilisauce zum Dippen für die Würze. Als Snack oder leichtes Hauptgericht ist die Zubereitung in unter zwanzig Minuten erledigt. Wer keine Reispapierblätter findet, kann auf dünne … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Popiah Basah (Rezept)