Nationalgericht Schweden: Mandelmusslor (Rezept) Musslor heißt auf Schwedisch Muscheln, und genau danach sind diese Mandelplätzchen benannt, die in kleinen muschelförmigen Förmchen gebacken werden. Der Teig aus gemahlenen Mandeln, Zucker und Ei ist schnell verrührt und braucht keine lange Ruhezeit. Im Ofen werden die Plätzchen in gut zehn Minuten goldbraun und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Mandelmusslor (Rezept)
Plätzchen
Nationalgericht Deutschland: Vanillekipferl (Rezept)
Sobald im Dezember der erste Plätzchenteller gefüllt wird, dürfen Vanillekipferl in kaum einem deutschen Haushalt fehlen. Der Mürbeteig aus Mehl, Butter und gemahlenen Mandeln wird zu kleinen Halbmonden geformt und nur zehn bis zwölf Minuten gebacken. Noch warm wälzt man sie in Puderzucker, der auf der Butter sofort leicht anschmilzt und eine feine Kruste … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Vanillekipferl (Rezept)