Nationalgericht Italien: Piccata (Rezept) Hauchdünnes Kalbfleisch, mehliert und in Butter gebraten, dazu eine kurze Sauce aus Zitrone, Kapern und Petersilie. Die Piccata steht in 20 Minuten auf dem Tisch. Mit deutscher Piccata Milanese, die in Ei und Parmesan gebraten wird, hat sie wenig gemeinsam. Tipp: Hier gibt es 419 weitere Rezepte aus Italien. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Piccata (Rezept)