Nationalgericht Albanien: Peshk Me Hudhër (Rezept) Knoblauch ist bei Peshk me Hudhër die halbe Zutatenliste, mehrere Zehen, fein gehackt, verteilt über Fischfilets, dazu Olivenöl und Zitronensaft. Im Ofen bei 200 Grad braucht das Gericht 20 bis 25 Minuten, bis der Fisch zart durchgegart ist. Vor dem Servieren kommt frische Petersilie darüber, das nimmt der Schärfe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Peshk me Hudhër (Rezept)