Nationalgericht Dominikanische Republik: Pastelón De Yuca (Rezept) Man kann sich Pastelón de Yuca als dominikanische Antwort auf die Lasagne vorstellen, nur dass statt Nudelplatten pürierte Yuca die Schichten bildet. Zwischen zwei Lagen der stärkehaltigen Maniokwurzel liegt gewürztes Hackfleisch, darüber schmilzt Käse im Ofen. Etwa eine Stunde braucht die Zubereitung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dominikanische Republik: Pastelón de Yuca (Rezept)