Nationalgericht Dominikanische Republik: Pasteles En Hoja (Rezept) Pasteles en Hoja stammen aus der dominikanischen Weihnachtsküche, wo sie traditionell in großer Zahl für die ganze Familie vorbereitet werden. Ein Teig aus Maismehl umschließt eine Füllung aus Fleisch und Gemüse, eingewickelt in Bananenblätter und gedämpft. Das Ergebnis ähnelt entfernt einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dominikanische Republik: Pasteles en Hoja (Rezept)