Nationalgericht Mazedonien: Pindjur Sa Paprikom (Rezept) Anders als eingekochte Wintervorräte wird diese Version von Pindjur frisch zubereitet und noch mit Basilikum oder Petersilie abgeschmeckt, kurz bevor sie auf den Tisch kommt. Paprika, Tomaten, Zwiebel und Knoblauch köcheln mit etwas Essig, bis die Masse eindickt, dann kommen die frischen Kräuter dazu. Das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Pindjur sa Paprikom (Rezept)
Paprika-Tomaten-Sauce
Nationalgericht Spanien: Muslos de Pollo al Chilindrón (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Muslos De Pollo Al Chilindrón (Rezept) Muslos de Pollo al Chilindrón bringt Hähnchenschenkel und eine kräftige Sauce aus Paprika und Tomaten zusammen. Das Fleisch wird zuerst angebraten und dann in der Sauce fertig geschmort. Insgesamt braucht das Gericht knapp 45 Minuten, davon der größte Teil zum Köcheln. Dazu passen Reis oder knuspriges … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Muslos de Pollo al Chilindrón (Rezept)