Nationalgericht Chile: Pantruca (Rezept) An kalten Tagen landen in Chile oft einfache Teigstücke namens Pantruca in der Suppe, ein Teig aus Mehl, Ei und Wasser, der ausgerollt, geschnitten und in kochendem Wasser gegart wird. Nach drei bis vier Minuten steigen die Stücke an die Oberfläche und sind fertig. Meist kommen sie direkt in eine würzige Brühe oder einen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Chile: Pantruca (Rezept)