Pannukakku ist ein finnischer Ofenpfannkuchen, der statt in der Pfanne komplett im Backofen gart. Der Teig aus Eiern, Milch und Mehl geht dabei auf und bekommt eine goldbraune, leicht knusprige Kruste. Serviert wird er mit frischen Beeren, Marmelade oder einfach Sahne. Zum Frühstück ebenso beliebt wie als süßer Nachtisch. Tipp: Hier gibt es 96 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Pannukakku (Rezept)