Zarte, samtige Panna Cotta mit Beeren ist der Inbegriff eleganter französischer Tischkultur: eine leicht zitternde, cremeweiße Süßspeise, gekrönt von einem leuchtend roten Beerenspiegel. In den Dessertkarten französischer Bistros und Feinschmeckerrestaurants gehört sie längst zum festen Repertoire und begeistert mit ihrer schlichten Raffinesse. Nur wenige Zutaten und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Panna Cotta mit Beeren (Rezept)