Nationalgericht Sri Lanka: Pani Walalu (Rezept) Pani Walalu sind kleine, frittierte Teigbällchen aus Reismehl, gefüllt mit einer süßen Mischung aus geriebener Kokosnuss, Palmzucker und Kardamom. Außen werden sie beim Frittieren goldbraun und knusprig, innen bleiben sie weich und leicht klebrig von der geschmolzenen Füllung. In Sri Lanka gehören sie zu den beliebten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sri Lanka: Pani Walalu (Rezept)