Nationalgericht Dänemark: Pandekager (Rezept) Pandekager sind dünne dänische Pfannkuchen, näher am französischen Crêpe als am dicken amerikanischen Pancake. Ein einfacher Teig aus Mehl, Milch, Ei und etwas Zucker backt in wenigen Minuten in reichlich Butter goldbraun aus. Gefüllt werden sie klassisch mit Marmelade, manchmal auch mit Schokolade oder frischem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dänemark: Pandekager (Rezept)