Nationalgericht Brunei: Pais Ikan (Rezept) Frischer Fisch wird bei Pais Ikan in Limettensaft, Kurkuma, Ingwer und Chili mariniert, dann in Bananenblätter gewickelt und gedämpft. So entsteht ein Gericht aus Brunei, bei dem sich die Aromen der Marinade direkt in den Fisch ziehen, weil das Blatt die Feuchtigkeit hält. Nach etwa 20 bis 30 Minuten im Dampf ist der Fisch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brunei: Pais Ikan (Rezept)
Pais Ikan
Nationalgericht Malaysia: Pais Ikan (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Pais Ikan (Rezept) Dieses traditionelle Gericht vereint frische Fische mit einer aromatischen Gewürzmischung, die in Bananenblätter gewickelt und schonend gegart wird. Tipp: Entdecken Sie auch 115 weitere Rezepte aus Malaysia. Vorstellung Pais Ikan Pais Ikan ist ein traditionelles malaysisches Gericht, das vor allem in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Pais Ikan (Rezept)