Oladyi

Oladyi sind kleine russische Pfannkuchen aus Kefir oder Joghurt, die durch Backpulver besonders locker aufgehen. Der Teig braucht keine Ruhezeit und ist in wenigen Minuten verrührt, danach kommen löffelweise Portionen in die heiße Pfanne. Auf jeder Seite zwei bis drei Minuten gebraten, sind sie goldbraun und innen weich. Tipp: Hier gibt es 217 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Oladyi (Rezept)