Nationalgericht Guyana: Oildown (Rezept) Oildown vereint in einem Topf Kochbananen, Fleisch und Gemüse, die gemeinsam in Kokosmilch weich köcheln, bis die Sauce eindickt. Kurkuma färbt das Gericht kräftig gelb und gibt ihm eine milde Erdigkeit. Je nach Fleischwahl, Huhn oder Rind, dauert das Köcheln unterschiedlich lange, gerechnet werden sollte mit knapp einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guyana: Oildown (Rezept)