Nationalgericht Burkina Faso: Niébé Sauce (Rezept) Niébé, auf Deutsch Schwarzaugenbohnen, ist eine der Hülsenfrüchte, die in Burkina Faso regelmäßig auf dem Teller landen. Für die Niébé Sauce werden die Bohnen weich gekocht und anschließend mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen zu einer herzhaften Sauce verarbeitet. Meist begleitet sie Reis oder gebratenen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Burkina Faso: Niébé Sauce (Rezept)