Nationalgericht Singapur: Nasi Lemak (Rezept) Nasi Lemak besteht im Kern aus Reis, der in Kokosmilch statt in Wasser gart, dazu kommen Sambal, Gurke, ein Ei und meist frittierte Sardellen. Ursprünglich war das Gericht ein Frühstück der malaiischen Bevölkerung Singapurs, heute isst man es zu jeder Tageszeit. Die Schärfe des Sambals steht im Kontrast zur milden Süße … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Nasi Lemak (Rezept)
Nasi Lemak
Nationalgericht Brunei: Nasi Lemak (Rezept)
Nationalgericht Brunei: Nasi Lemak (Rezept) Der Reis für Nasi Lemak gart nicht in Wasser, sondern in Kokosmilch, was ihm einen leicht süßlichen, cremigen Geschmack gibt. Dazu kommen knusprig gebratene Anchovis, eingelegte Gurken und Karotten sowie eine scharfe Sambal-Sauce, oft ergänzt um ein weich gekochtes Ei. In Brunei isst man das Gericht traditionell zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brunei: Nasi Lemak (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Nasi Lemak (Rezept)
Lust auf ein leckeres malaysisches Nationalgericht? Dann probiere doch mal Nasi Lemak aus! Es ist eine der beliebtesten Gerichte in Malaysia und dank seiner einzigartigen Mischung aus Aromen ist es ein echtes Geschmackserlebnis. In diesem Rezept zeige ich dir, wie du Nasi Lemak ganz einfach zu Hause zubereiten kannst. Tipp: Hier gibt es 115 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Nasi Lemak (Rezept)