Nationalgericht Aserbaidschan: Nardancha Kebab (Rezept) Auf dem Grill entsteht bei Nardancha Kebab die typische Kruste, während das Lammfleisch innen zart bleibt. Vor dem Grillen zieht das Fleisch mit Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Kreuzkümmel durch, dazu kommen frische Kräuter. Zehn bis fünfzehn Minuten auf dem Grill reichen, wenn die Spieße regelmäßig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Aserbaidschan: Nardancha Kebab (Rezept)