Nationalgericht Norwegen: Kokt Torsk Med Sandefjordsmør (Rezept) Kokt torsk med sandefjordsmør ist gedämpftes Kabeljaufilet mit einer warmen Buttersoße, benannt nach der ehemaligen Walfängerstadt Sandefjord. Die Soße aus Butter, Mascarpone und Zitronensaft wird nur leicht erwärmt, damit sie nicht gerinnt. Der Fisch selbst gart schonend im Dampf, sodass er saftig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Norwegen: Kokt torsk med sandefjordsmør (Rezept)