Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Markook Bread (Rezept) Als Wrap-Basis oder Beilage taugt Markook-Brot gleichermaßen, ein dünnes, weiches Fladenbrot aus Weizenmehl. Der Teig braucht nur Mehl, Wasser, Salz und etwas Olivenöl, dazu eine halbe Stunde Ruhezeit. Ausgerollt wird er hauchdünn und in der Pfanne nur ein bis zwei Minuten pro Seite gebacken. In den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Markook Bread (Rezept)