Nationalgericht Neuseeland: Manuka Honey Glazed Ham (Rezept) Manuka-Honig, ein besonders aromatischer Honig aus Neuseeland, gibt diesem Schinken seine glänzende, würzige Glasur. Senf, Zimt und Nelken mischen sich mit dem Honig zu einer Paste, die den Schinken vor dem Backen einpinselt. Im Ofen zieht die Glasur beim wiederholten Übergießen mit dem Bratensaft eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Neuseeland: Manuka Honey Glazed Ham (Rezept)