Nationalgericht Bahamas: Cassava Pudding (Rezept) Cassava Pudding ist trotz seines Namens eher ein dichter, cremiger Kuchen als ein klassischer Pudding, gebacken aus geriebener Maniokwurzel, Kokosmilch und Eiern. Zimt und Vanille geben ihm eine warme Würze, die an Karottenkuchen erinnert, nur ohne Mehl. Im Ofen braucht er bei 180 Grad etwa dreiviertel Stunden, bis er … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Cassava Pudding (Rezept)