Nationalgericht El Salvador: Mango En Conserva (Rezept) Anders als die pürierte Jalea de Mango bleibt bei Mango en Conserva die Fruchtstruktur erhalten, die Mangostücke garen nur sanft in einem Zimt-Zucker-Sud. Wasser, Zucker und eine Zimtstange köcheln zusammen auf, dann ziehen die Mangostücke darin 10 bis 15 Minuten weich. Nach dem Entfernen der Zimtstange kühlt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Mango en Conserva (Rezept)