Nationalgericht Malawi: Nsima With Fish (Rezept) In Malawi gehört Nsima, ein fester Brei aus Maismehl, zu fast jeder Mahlzeit, oft zusammen mit gegrilltem Fisch. Das Maismehl wird unter ständigem Rühren in kochendes Wasser eingerührt, bis eine dicke, formbare Masse entsteht. Der Fisch wird separat in der Pfanne mit Zwiebeln und Gewürzen gebraten oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malawi: Nsima with fish (Rezept)