Nationalgericht Kenia: Maharagwe (Rezept) Schwarze Bohnen bilden die Basis von Maharagwe, einem Eintopf, der in Kenia oft als Hauptgericht auf den Tisch kommt. Zwiebeln und Tomaten werden angeschwitzt, Kreuzkümmel und Paprika dazugegeben, dann köcheln die Bohnen darin, bis sie weich sind. Je nachdem, ob getrocknete oder Dosenbohnen verwendet werden, dauert das eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kenia: Maharagwe (Rezept)