Maasko Bara sind kleine Küchlein aus fein gemahlenen gelben Linsen, gewürzt mit Kreuzkümmel, Kurkuma und grünen Chilis und in heißem Öl goldbraun gebraten. In Nepal isst man sie als Snack zwischendurch oder als Beilage zu einer Mahlzeit. Innen bleiben sie weich, außen werden sie knusprig. Tipp: Hier gibt es 132 weitere Rezepte aus Nepal. Vorstellung Maasko … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nepal: Maasko Bara (Rezept)