Nationalgericht Nicaragua: Leche Burra (Rezept) Leche Burra ist eine dickflüssige Süßspeise aus Kokosraspeln, Milch und Honig, irgendwo zwischen Pudding und Karamellcreme. In Nicaragua wird sie meist in kleinen Schälchen kalt serviert, als Nachtisch nach einem herzhaften Essen. Die Zubereitung braucht kaum mehr als ein Aufkochen und etwas Geduld beim … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nicaragua: Leche Burra (Rezept)