Nationalgericht Island: Laufabrauð (Rezept) Kunstvoll geschnittene Muster machen Laufabrauð zu einem der auffälligsten Gerichte der isländischen Weihnachtsküche. Ein einfacher Teig aus Mehl, Salz und Wasser wird hauchdünn ausgerollt, mit feinen geometrischen Mustern versehen und danach in heißem Öl knusprig gebacken. Serviert wird das dünne Fladenbrot meist zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Island: Laufabrauð (Rezept)