Nationalgericht Malaysia: Laksa Penang (Rezept) Anders als die sauer-scharfe Assam-Laksa, für die die Stadt eigentlich bekannter ist, setzt diese Version aus Malaysia auf Kokosmilch und rote Currypaste. Reisnudeln ziehen zusammen mit Garnelen oder Hähnchen in der cremigen Brühe, Fischsauce und etwas Zucker gleichen die Schärfe der Currypaste aus. Limettensaft und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Laksa Penang (Rezept)