Zart-scharfe Hähnchenstücke, knackige Erdnüsse und eine glänzende, süß-scharfe Soße mit dem unverwechselbaren Prickeln der Sichuanpfefferkörner – Kung Pao Hähnchen ist eines der berühmtesten Gerichte der chinesischen Küche. Im heißen Wok schnell gebraten, vereint dieses Gericht Schärfe, Süße und Umami in perfekter Balance, ergänzt durch den Biss gerösteter Erdnüsse … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Kung Pao Hähnchen (Rezept)