Nationalgericht Bosnien: Kukuruzni Hljeb (Rezept) Maismehl, Wasser und etwas Backpulver reichen für Kukuruzni Hljeb, das bosnische Maisbrot, das ohne Hefe und ohne langes Gehen auskommt. Der Teig wird in eine gefettete Form gegossen und im Ofen bei 200 Grad etwa dreißig Minuten gebacken, bis er goldbraun ist und beim Klopfen hohl klingt. Die Textur ist rustikal und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Kukuruzni Hljeb (Rezept)