Nationalgericht Montenegro: Kukuruzni Hleb (Rezept) Maismehl gibt diesem Brot seine grobe Krume und den leicht süßlichen Eigengeschmack, gemischt mit etwas Weizenmehl für die Bindung. Der Teig aus Maismehl, Weizenmehl, Hefe, Wasser und Olivenöl geht eine halbe Stunde, bevor er im Ofen bei 200 Grad goldbraun bäckt. In gut einer Stunde ist ein einfaches Brot fertig, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Montenegro: Kukuruzni hleb (Rezept)