Nationalgericht Albanien: Komposto Kumbulle (Rezept) Pflaumen sind hier die einzige Frucht, sie kochen mit Zucker, einer Zimtstange und etwas Zitronensaft langsam zu einem fruchtigen Kompott ein. Anders als Kompotte mit gemischtem Obst bleibt der Geschmack klar und konzentriert auf die Säure der Pflaumen. Warm direkt nach dem Kochen oder gut gekühlt lässt es sich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Komposto Kumbulle (Rezept)