Nationalgericht Mazedonien: Kljukvanik (Rezept) Maismehl und Joghurt bilden bei Kljukvanik die Basis für einen deftigen Fladenteig, der mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer gewürzt und in der Pfanne gebraten wird. Zwei Eier binden die Masse zu einem streichfähigen Teig, der portionsweise in die heiße Pfanne kommt. Von beiden Seiten goldbraun gebraten, ist der Fladen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Kljukvanik (Rezept)