Nationalgericht Saudi-Arabien: Kibbeh Saudi Style (Rezept) Anders als die Variante mit Joghurtsauce kommt Kibbeh Saudi Style ohne Sauce aus. Bulgur, Hackfleisch, Zwiebel und frische Petersilie werden zu kleinen Bällchen oder flachen Fladen geformt und in Olivenöl goldbraun gebraten. Zimt und Kreuzkümmel geben die Würze, die Kruste bleibt knusprig. Serviert wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Kibbeh Saudi Style (Rezept)