Nationalgericht Myanmar: Kauk Nyin Paung (Rezept) Anders als der klebrige Reis, der in Ostasien oft zu Desserts wird, kommt Kauk Nyin Paung in Myanmar herzhaft auf den Tisch, mit gerösteten Erdnüssen, knusprigen Zwiebeln und einer Beilage aus gelben Spalterbsen. Gedämpft statt gekocht behält der Reis seine feste, klebrige Textur. Sesamöl darüber gibt dem Ganzen eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Kauk Nyin Paung (Rezept)