Nationalgericht Indien: Kaju Katli (Rezept) Kaju Katli ist eine dünne, in Rauten geschnittene Süßigkeit aus fein gemahlenen Cashewkernen, Zucker und etwas Kardamom. Die glänzende, fast wie Marzipan wirkende Oberfläche macht sie zu einem festen Bestandteil von Diwali und anderen indischen Festen. Zubereitet ist die Masse in etwa 20 Minuten, danach muss sie nur noch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indien: Kaju Katli (Rezept)