Nationalgericht Finnland: Kaalipata (Rezept) An kalten Tagen kommt in Finnland oft Kaalipata auf den Tisch, ein Eintopf aus Rindfleisch, Weißkohl und Wurzelgemüse. Das Fleisch wird angebraten, bevor Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Kohl dazukommen und alles in Rinderbrühe langsam gart. Nach gut einer Stunde ist das Fleisch zart und der Kohl weich. Frische Kräuter … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Kaalipata (Rezept)