Nationalgericht Jamaika: Jerk Shrimp (Rezept) Auf Jamaika ist Jerk ursprünglich eine Grillmethode über Pimentholz, bei Garnelen wird daraus vor allem eine würzige Marinade. Jerk-Gewürz, Limettensaft, Knoblauch und Zwiebel ziehen mindestens 30 Minuten in die Garnelen ein, danach geht es nur zwei bis drei Minuten pro Seite auf den Grill. Frischer Koriander kommt zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Jerk Shrimp (Rezept)