Nationalgericht Tschechien: Jablečný Závin (Rezept) Jablečný Závin trägt den ureigenen tschechischen Namen für Apfelstrudel, während die gebräuchlichere Bezeichnung Štrúdl aus dem Deutschen stammt. Der Teig enthält hier zusätzlich etwas Zucker, die Füllung aus Äpfeln wie Boskoop oder Granny Smith wird mit Zimt und Rosinen vermengt. Nach 30 Minuten bei 180 Grad kommt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Jablečný Závin (Rezept)