Nationalgericht Israel: Ma’amoul (Rezept) Zu jüdischen wie arabischen Festtagen gehören diese kleinen Kekse oft dazu, gefüllt mit Datteln oder gehackten Nüssen und mit Puderzucker bestäubt. Der Mürbeteig aus Mehl und Butter braucht vor dem Formen eine halbe Stunde Ruhezeit im Kühlschrank. Anschließend werden kleine Teigportionen gefüllt, verschlossen und in etwa … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Ma’amoul (Rezept)