Nationalgericht Japan: Ishiyaki Imo (Rezept) Ishiyaki Imo sind Süßkartoffeln, die traditionell auf heißen Steinen gegart werden, bis die Schale knusprig und das Innere weich und süß ist. In Japan verkaufen fahrende Händler die Knollen im Winter aus rollenden Öfen heraus, der Duft ist auf der Straße kaum zu übersehen. Zu Hause übernimmt der Backofen die Rolle der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Ishiyaki Imo (Rezept)