Nationalgericht Burundi: Intoryi (Rezept) Bohnen und Maismehl bilden in Burundi die Basis für Intoryi, ein herzhaftes Eintopfgericht, das eher sättigt als beeindruckt. Die vorgeweichten Bohnen kochen erst allein weich, danach kommen sie mit Zwiebel, Knoblauch und Paprikapulver in die Pfanne, das Maismehl wird zum Schluss unter Rühren eingearbeitet. Von der ersten bis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Burundi: Intoryi (Rezept)