Nationalgericht Chile: Zancudos A La Cerveza (Rezept) Insekten in einer Biersauce, das klingt zunächst ungewöhnlich, funktioniert nach dem Rezept aber wie ein herzhaftes Pfannengericht. Zwiebeln und Knoblauch werden angebraten, danach kommen die Zancudos mit Paprika und Kreuzkümmel dazu. Ein helles Bier bildet die Basis der Sauce und köchelt einige Minuten ein. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Chile: Zancudos a la Cerveza (Rezept)