Nationalgericht Bangladesch: Ilish Macher Jhol (Rezept) Ilish, der Hilsa-Fisch, gilt in Bangladesch als einer der beliebtesten Speisefische, fettreich und mit einem kräftigen, leicht süßlichen Aroma. In Ilish Macher Jhol köchelt er kurz in einer dünnen Sauce aus Senfkörnern, Tomaten, grünen Chilis und Kurkuma. Gegessen wird das Gericht mit Reis, der die würzige Sauce … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Ilish Macher Jhol (Rezept)